次の年に１個だけ実を付けたきりだったのですが…今年はほらっ
こんなに立派な実があちらこちらに
で、
こんなにたくさん収穫できました
何個くらいだったかな
20個近くあったかな。お隣にもお裾分けして、獲れたてでレモンスカッシュも作って飲んでみました
いつもの黄色いレモンと少し違う爽やかな味でした
レモンって黄色いものだとずっと思ってたけど、本来はまだ青い時に収穫するそうです。(青空レストランでやってました)
海外産のレモンも現地では青い果実を収穫して空輸の間に追熟して黄色くなるそうです。
我が家のレモンは実がつかないからずっーと蝶々の産卵場所→幼虫たちの食事場所だったのですが、今年初めて大量に実が付いたので色々と勉強しましたよ
残ったレモンでブームから遅ればせながら塩レモンを作ってみました
使えるようになるまでの間にどんなお料理に使うか勉強しなくては
です。