生キャラメル～でした
なんちゃって花畑牧場生キャラメル( ´艸｀)
これが、なまらウマイ
会社のSさん（男性）が、「作ったけん、あげる」って言われて、食べると・・・感動！！
作ったっていいながら、内心嘘やろ～って疑ってました（笑）スミマセン(;^_^A）
だって、花畑牧場の生キャラメルと味一緒なんやもん
！
まさか、生キャラメルを作れるとは思わんくて・・・思わず！
「どうやって作るんですか！？教えてください
」と懇願
そしてレシピを聞いたので、早速作ってみました
ドッキリじゃないけど、大～成功
では、レシピ紹介します☆
（材料）・・・牛乳１５０ｃｃ、グラニュー糖１２０ｇ、蜂蜜１０ｇ、水あめ１０ｇ、生クリーム２００ｃｃ、バター２０ｇ、バニラビーンズ（無ければバニラエッセンスでもOk！）１/５本（数適）
まずは、フライパンにグラニュー糖、牛乳、蜂蜜、水あめ、バニラビーンズを入れ中火にかける。
砂糖が溶けたら生クリーム、バターを入れてさらに煮詰める。
火の調整をしながら、「おいしくな～れ」と唱えながら（ご自由にどうぞｗ）、２５分くらい根気よく煮詰める。
混ぜていくとフツフツプツプツと微かですが、愉快な音が聞こえてきます♪
ミルクの甘い香りに包まれて、幸せな気持ちに(*^▽^*)
途中、灰汁らしきものが出てきて、取りたくなりますが、そこは我慢・・・。
だんだんあわあわになり、少しずつトローリしてきます。
クリーム状になってきたらスプーンですくって水に入れ、すぐ固まるようであればOK！
あら熱を取り冷蔵庫で冷やし、固まれば・・・
デッキアガリ～
それもひまわりの種並みにたっくさん( ´艸｀)イヤッホーイ♪
ちびちび食べなくていんだぁ（笑）。
Sさん、ありがとうございます
是非、皆さんも作ってみてください