フィナンシェ

今日はお休みをいただきまして、用事を片づけたあと時間があったので、フィナンシェなるものを作ってみました(笑)

アーモンドプードルの賞味期限やばかったのでね…。

フィナンシェの型って売ってないんですよね～。

マドレーヌの型でいいかと思ったのですが、勿体なかったので豪快にいつもの焼きタルト型で作ってみました(笑)

焼き上がりはこんな感じ。

かなり膨らんでるんですが、しばらくおいておけば落ち着いてきます。

焦がしバターを入れたので、香りがとてもいいんです

食べるのは明日以降ですが、楽しみです。