最近は講義の準備に追われ、執筆は滞ったままです・・・・汗
やっと10月１日（日）大阪の生化学２「糖質の基本」および１０月３日（火）の準備ができました～（もう眼の充血を通り越しました～）
今回の糖の話は、『糖尿病は砂糖で治す！』では書き切れなかったことと今年に入って新しく出たエビデンスを中心にお伝えしていきます。
とくに以下の３つの健康神話について斬りこんでいきますので、どうぞみなさま楽しみにお待ちください。
神話１：糖の摂取で太る？
神話２：果糖で脂肪肝になる？
神話３：砂糖で虫歯になる？
さらになぜ糖質制限や高脂肪食・ケトン食をしている人は攻撃性や陰湿性が強くなる（ネット上ではほとんどがコレ）のかについても詳しくお伝えしていきます。
それでは１０月に大阪と名古屋でお会いいたしましょう(#^.^#)。
