デートナイト♡

ニューヨークにあるお気に入りのレストラン、イレブンマディソンパークが来年版ミシュランの三ツ星を獲ったそうで〜

ニューヨーク滞在記はこちら☞☆

やっぱり美味しい物食べてる時が一番幸せ

というわけで今夜のディナーデートはタカザワさんへ！

再訪です

『人生を変える世界のトップレストラン10』に選ばれた事もあるこちら。出産前にまた行きたいな〜と思ってたら旦那が連れてってくれました。

１日10席限定だそうですが、この日は私達を入れて３グループのみでした。贅沢な空間

先ずは生牡蠣の代わりに出して頂いたモッツァレラ

旦那は生牡蠣がクリーミーで美味しかった〜って言ってました ううう

続いてこちらは、まんま黒トリュフに見えるけど白子をカリッと揚げたもの 中はアツアツトロリ〜

こちらはポタージュスープだったかな？サクサクしたのがかかっていてクリームコロッケみたいでした

そしてタカザワさんと言えば？こちらのテリーヌ型のラタトゥイユ！

アートだわ

塩梅もイイ感じ！

こちらは温泉水を使って作ったサクサクのパンに、沖縄のアグー豚のパテを乗せて頂きます。

続いて鯵のお刺身！甘くて美味しすぎる

こちらは子持ち鮎！川に見立ててるそうで、こういう演出も楽しい〜

次はこれ！これ！

これが絶品だった蝦夷鹿のタルタル。

上に乗ってるのはカリカリのチーズ？

普通タルタルには卵黄が乗ってますけど、こちらはなんと雲丹！！！！と白トリュフですよ！！

あまりに美味しくて、食べながら旦那に「このお料理アベンジャーズみたいだね」って言ったら「オールスター勢揃いってこと？」って返してくれて、言いたい事が伝わる人と結婚出来て本当に良かったと思えた瞬間でした（笑）

次は松茸のリゾット？と思いきや、下も刻んだ松茸！

松茸の天ぷらとスープも 美味しすぎる

次は熱い溶岩プレートに乗った目玉焼き。

シェフが白トリュフをシャーシャーしてくれました

シンプルだけど美味しすぎる

天国かここは？

次もワイルドマッシュルームのスープ！グツグツしてます。

濃厚スープで美味しかった

コースもそろそろ終盤。。。

こちらも蝦夷鹿を使ったステーキ

先日行ったロオジエも蝦夷鹿を使ってたけど、今がシーズンなのかしら？

ステーキの上に乗ってるのは蝦夷鹿の脂身の部分なんですが、なんと蝦夷鹿の脂身には魚と同じDHAやリノール酸が含まれてるそうで

美味しくて身体に良いってどゆこと⁈

とうとうデザートまで来てしまいました。

美味しい〜柿を使った一品。

中には揚げてある柿と、シャーベットが

こちらは芸術品みたいな和栗のティラミス！

帰りたくない

最後のお茶菓子まで美味しすぎました

次また行けるのはいつかな〜。。。

後ろ髪引かれまくりながら帰りましたよ〜（笑）

ごちそうさまでした