こんばんは!
出張料理ユニットnomade kitchenの平野井浩二です
昨日、出張料理のメリットはなんなのか?
という部分を説明させていたしました
※その時のブログはこちら↓です
今回はタイトルの通り、ビジネス面でのメリットを説明させていただきます。
出張料理をこれからやろうと考えている方は参考にしていただければと思います
ビジネス面でのメリットは複数あります
大きく分けて、この7つです(細かいところでいうともっと出てくると思います)
①食材をコントロール出来る
②自分の好きな時間で働ける
③1人でやれば、売上は全て自分に入る
④間借りでも始められる
⑤初期費用が少ない
⑥自分の好きな料理を考えて提供出来る
⑦商圏を自分で決める事が出来る
次回からはそれぞれを細かく分けて説明いたします
1つずつではなく2〜3つずつまとめて説明していきますので、宜しくお願い致します
※フレンチ出身ですが、パスタも人気です
また明日も宜しくお願い致します、良い夜をお過ごしください


