白い筑前煮

このいかにもクリームシチュウなルックスの食べ物は筑前煮です。

「和」な煮物がきらいなぼっちゃんに。

ごく一般的な材料からこんにゃくはぬいて。

少量の水で圧力調理したのち茹でておいたレンコンを投入、多めの牛乳と水溶き片栗粉で仕上げます。

あ、お砂糖は入れてません。

ふつうにおいしい。