chai

チャイを入れているところ。

茶葉にクローブとカルダモンをいれて少し焚きだします。

シナモンはいただく直前に。

～チャイを知ったのは沢木耕太郎の「深夜特急」で。

中津のカンテで初めて飲みました。

すごくおいしかった。～

ノマドではTaj Mahalという茶葉を使っています。