語っていいの天満煮？？

本日は急遽スーパーサブUが体調不良の為お休みm(_ _)m

なのに元気な私は早めに来て久々に『土手焼き』を作ろうかと、牛スジ肉やホルモン（スジ肉だけじゃ量が少なかったので）を用意して仕込み開始！！

勿論お酒ガバガバ使って(≧∀≦)

只今最終段階、コトコト煮込むに入りました～

隠し味？もバチバチ入れて、店内BARらしからぬかほりを漂わせております

出すときは最後にタマゴの黄身をのせてミョウガのせてブラックペッパー振りかけて、シャシャッと仕上げて終わり～

あ～ウマそうヾ(≧∇≦)

と、写真用に一皿盛って食べてみたら･･･


酒じゃサケ～！！！


汁だけで飲めるっ


酒じゃサケ～！！！