思い出せば某お客さんの誕生日を祝うために看板つけずに12日、ホントは最初のNOMAD OPEN。
しかし二年前の今日、まだ店内の工事はとても明日開けれるという状態ではなく、急ピッチ。
朝イチから結局最後は一人で朝の六時くらいまでかかってOPEN準備。
窓やネオン管を雑巾で拭いて、カウンターや棚や椅子の木屑や粉を全部拭いて、入れたボトルを全部拭いて並べて、グラスや皿を全部洗って拭いて。。
少し仮眠してからフルーツや足らないモノを買い出しして、
やっとの無理矢理12日、OPEN。
そんな28歳の頃の私から早二年
看板つけての正式なOPENは18日ですが、私個人では本日明日がNOMAD二周年です!!
まったりいきまひょか~☆
しかし二年前の今日、まだ店内の工事はとても明日開けれるという状態ではなく、急ピッチ。
朝イチから結局最後は一人で朝の六時くらいまでかかってOPEN準備。
窓やネオン管を雑巾で拭いて、カウンターや棚や椅子の木屑や粉を全部拭いて、入れたボトルを全部拭いて並べて、グラスや皿を全部洗って拭いて。。
少し仮眠してからフルーツや足らないモノを買い出しして、
やっとの無理矢理12日、OPEN。
そんな28歳の頃の私から早二年
看板つけての正式なOPENは18日ですが、私個人では本日明日がNOMAD二周年です!!
まったりいきまひょか~☆