昨日は体調不良の為そうし氏にお願いして早退してしまいました。。
しっかり睡眠もとったんで回復です!!


ついに今夜から、ずっと漬け込んでいた肉の塊を洗って塩抜きして、コトコト煮込んでいきます(≧▽≦)

カセットコンロ一台しかない店で営業しながらやるので時間がかかるかもしれませんが、出来上がり次第だしていきます(^_^)ノ

一度お試しを~
一人前800円で出していきます