仕込み

今日は久々の
「自家製コンビーフ」
を仕込みました(´ｰ｀)

何か写真ではまだわかりにくいですが、
牛肉ブロックを砂糖でもみ込んで、塩でもみ込んで、ブラックペッパーでもみ込んで、人参とセロリとローリエ等その他隠し味なんかしてみちゃったりして(≧▽≦)

冷蔵庫で３日程寝かせて、洗って煮込んでフィニッシュ☆

前回作った時も好評戴いたんで、今回もお楽しみに(-.-)y-~~