パティスリーココロのナッツとバニラのレイヤーケーキ¥550
薄めのダックワーズっぽい生地にシロップが染み込んでいて、これがいい感じ。
ミルクチョコガナッシュ、バニラクリーム、ナッツクリームが挟まってる。
それぞれ全部美味しいし、量も甘さもバランスがいい。
上にたっぷり乗ってるキャラメリゼしたアーモンドダイスが箱じゅうに散らばって大変。
さんじん散らばってもこんなに残ってるくらいたっぷり。
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