今日の晩ご飯

最近居酒屋メニュー多い気もしますが

今日は、茄子の田楽でしたー

白ご飯にもビールにも合う一品

そして、安い

茄子と味噌でさらに焼くだけだから光熱費までお得

作り方は簡単

茄子1本をヘタを落として半分に切ってそれを半分に開くように切ります。

皮じゃないほうに横方向に数カ所切れ込みいれときます

皮じゃ無い方を焼きます

その間に味噌、豆板醤、酒を合わせたペーストを作ります

だいたい火が通ったらそれにペーストを塗ってトースターで味噌を軽く焦がします

ネギふったら完成！

同じ写真ですけどとりあえず

トースター使ってる間にフライパン片付けとけば楽チン

味噌塗った状態で冷蔵庫保管しとけばトースターで焼くだけで追加一品にも

適当だけど美味しいのでぜひー！


たまーにやってるお小遣いサイト↓

興味がある方だけどうぞ（笑）




ーーーーー中学の友人がヴォーカルをつとめています！ーーーーーー


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