のりぃかぽのブログ -25ページ目

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09May
- 給食
  連休明けの一昨日、病院受診の為給食を食べ終わった頃に、という事で13時に保育所へ迎えに行きました給食は11時半くらいからのはずですが迎えに行ったらまだ、娘は食べていました居残り組は2人他の子供達は、すでに隣の部屋でお昼寝していましたご飯やおかずの野菜は頑張って食べたけど果物の甘夏？はっさく？に時間がかかったそう迎えに行ったらちょっと放心状態？っぽく帰る時に先生に挨拶するように即しても声を出さず、手を振るのみ…もちろん笑顔もなく・・・普段はよく笑う娘なのに昨日も保育所行きたくない、と言いながらなんとか行きました夕方迎えに行くと、先生が私にかけより、トマトが出て全然食べられなかったけど、頑張って半分食べさせたと。（ミニトマト）これから毎日のようにトマトが出るので頑張って食べてもらいますし食べられるようになります、と。家でも頑張ってください・・・みたいな事を言われましたトマト、苦手で去年もお婆ちゃんが作ったトマト熟して美味しいトマトでも食べなかった娘これから毎日トマト・・・てちょっと娘にとっては可哀想な給食＆おやつタイムになりそうですいつも食べるのが遅いって聞いてましたが居残りさせられて給食食べてるのがちょっと可哀想に思いました（私も小学校の給食は居残り組でした）好き嫌いは無くなるのはイイ事と思いますが保育所嫌い、給食が苦痛になるのは逆効果・・・のような気もしますでも好き嫌いがなくなるのは将来良い事だと思うので先生が必死に食べさせてるのは良かれと思っての事でしょう未だに嫌いな野菜と果物を食べられない私はきっと娘と一緒に給食を食べても全部食べられないかもかわいそうだな・・・と思ってしまいました…>_<…
07May
- こどもの日
  GW後半の最終日昨日は、地区で子供の日のイベントがありました対象は3歳から小6までうちは今年初めての参加ですペットボトルでボーリング中小学校で一時間ほど遊んで、公民館へ昼食をいただきました3歳児には盛り沢山娘は、カレーライスを少し残したくらいで柏餅以外は全部食べました（保護者もカレーと苺と柏餅をいただきました）最後におやつを沢山いただいて帰りました毎年恒例みたいで、ダンナが小学生の時からカレーライスをよばれていたそう今は子供の人数が少ないから未就学児の保護者のカレーライスまで！ご馳走さまでしたその前日は雨の子供の日娘とクッキー作りころころクッキー型抜きよりお手軽で、丸めるのも娘は楽しめたようです長かった連休もやっと終わりました～昨日は『がんばる！』と言ったすぐに『がんばらない…』と今朝も　『いきたくない・・・』と言ってましたが行きました今日は病院受診の為午前中のみだからがんばっておいで～と。今週もあっという間に終わりそうですがみなさん、がんばりましょうね♪
05May
- 連休の一コマ
  長いお休み、皆さんいかがお過ごしですか？お仕事の方はお疲れ様です我が家は、仕事が忙しい！と言うダンナを娘がそそのかし？（笑）GW後半の一日目丹後ジャージー牧場『ミルク工房そら』へやっぱり連休、15人くらい並んでました私は↓抹茶とストロベリーミルフィーユ？だったかな苺はスライスしたものが4つくらいあと、薄いパイ？かシリアル？みたいなのが入ってました美味しい～娘は↓ソフトクリームとストロベリーヨーグルトソフトクリームはミルク味が濃厚でストロベリーヨーグルトのジェラートも美味し～もちろん、3歳児がこんなに沢山のソフジェラを一人で食べた訳ではないです！私とダンナで横どり？しながら（笑）去年は3人で2つしか頼まなかったら娘がメチャ食べたので今年は、ダンナも一つ頼みました塩バニラ（写真無し）この牧場の近くの、琴引浜の塩を使っているとか…でもダンナ曰くソフトクリームにしとけば良かったと甘いモノ好きにはソフトクリームの方がお口に合ったようです娘は、牛や羊をメチャくちゃ怖がりウサギと猫にはなんとか近づけました先日焼いたパンレーズン酵母の食パン元種がすでに酸っぱい！けど、チョコとメープルの粒ジャムを入れて焼きました前日まで甘くて美味しかった元種温度管理が悪いのでしょうか…ちょっと酸っぱい食パンチョコでごまかし～また、新しい酵母起こさないと先日の筍3日目は五目ご飯にまだ、明日も休みの娘私もかなり休みボケ中
02May
- 筍タケノコ〜
  一昨日の夕方、ご近所にいただきましたタケノコ～♪春巻き＆昆布と炊きました（昆布が溶けて筍が汚いですが…）筍ご飯美味しくておかわりしました娘もパクパク食べました今日のパンはまたまた失敗ライ麦パンをカンパーニュ風にしようとして、ザルで二次発酵後くっついて、型から出てきません手で無理やり出して、膨らみもへこんででも、焼きました見た目に反して中はしっとりで美味しいパンが出来ましたドライフルーツと胡桃たっぷりでお婆ちゃんには好評です明日から4連休さあ、娘が一日中家に居ますよ4日間も…連休明けがコワイですそれでは、皆さん良い連休を
01May
- パン作り再開
  実家に帰省する前、ちょうど良い感じの泡が出ていた枝付きレーズン元種作るにはいい時期とは思いながら冷蔵庫に家に帰って、すぐに冷蔵庫から出しました元種作り開始、一応膨らみましたまだ数日はレーズン酵母でパン焼き出来ないので冷蔵庫にベーコンがあったのでドライイーストでベーコンエピを作りました（火曜日）焼き立て美味しい～♪そして、翌日（水曜日）の昨日かなり久し振り、フランスパンこちらは散々なクープですやっぱり、度々作らないとダメですねフランスパン晩ご飯はグラタンにしたのでパンも一緒に29日は一日中雨で昨日30日は雨上がりで泥ドロの園庭で遊んできた娘スモック、靴、手の爪！砂、ドロで汚～い今朝は、また「ママだけ行ってきて」発言の娘（保育所に）『がんばらない』そうですそう言わず、がんばれ～（イヤイヤ行きました）
30Apr
- GW 前半
  2泊3日の実家滞在中に色々盛り沢山に遊びました二日目公園へ公園内の日本庭園鯉へエサやり遊具もいっぱい！子供もいっぱい！散々遊びまくり、車に乗ったら即、爆睡の娘を家に置いて私は、また友達とお茶へ苺パフェ店内をうろつく2歳くらいの男の子退屈だよね～子供が一緒だとゆっくり話しが出来ないしばしの幸せ最終日今、日本一の超高層ビルあべのハルカス 60階40分待ちでした幼児は4歳から入場料が！（500円）大人1500円！！母と、「通天閣はどこやろ～？」と低過ぎて、なかなか分からなかった（笑）（上の写真に写ってます）父は、前日に孫と同じように公園を駆け回り、ダウン（笑）留守番でしたさあ、今日から3日間平日です身体が、筋肉痛
27Apr
- 何年振り…
  大阪の実家に帰ってきてますやっぱりが気温が3度ぐらい高いのかな？昼も暑かったけど、夕方も全然寒くなく…友達と何年振り？子供抜きで食事しました友達と彼氏が常連の飲み屋さんで友達の友達も来てお客さん達はみんな仲間、みたいな仲良しのお店で楽しい時間を過ごしました友達の彼氏からお土産谷六の gout のパン有名なお店らしく、バケットもカレーパンも売り切れだったそうで…ピロシキ、リンゴの揚げパン？チョコデニッシュ今朝食べたけど、美味しかったぜひ、バケット買って帰りたいなぁ…娘へお土産KALDIで目についた鯉のぼり（あられ入り）ゆったり買い物、のんびりお友達と食事両親に感謝！
25Apr
- お祭り
  春のお祭りシーズン到来です近隣の地区ではここ数日中にお祭りをする所が多いですそして昨日は私の住む地区はお祭りでした、と言っても何もありませんのぼりを立てるだけ…（主人が子供の頃から、何も無かったらしい）数キロ先の大きい神社でもお祭りがありました葵祭一応、「ばら寿司」とダンナのリクエストで「鯛の押し寿司」（連子鯛レンコダイ）作りましたが…初めて鯛の押し寿司なんて作ったので出来あがりもイマイチ・・・だいたい、3枚におろすのが精一杯でキレイに切る練習しないと（身が柔らかくて、ボロボロに…）おまけに鯖のそぼろ半分は焦がしてしまい残念な仕上がりでした隣の地区は明日土曜日お祭りです（昔は24日）そして、太刀振り（たちふり）がありますなんか太刀を持ってね、踊る？舞う？んです大阪出身の私は、この太刀振りに全く魅力を感じませんところ変われば、お祭りも様々です昨日焼いたパンライ麦のソーセージパン（Eテレのテキストに載ってるパンです）生地が柔らかすぎて、ソーセージが見えてる～ドライフルーツ入りのライ麦パンも作りましたが、生地が柔らかすぎて（マンゴー酵母使用）一度楕円に成形したけどやっぱり、無理！とデコレーションの型に入れなおしイマイチな出来あがりマンゴー酵母の元種また酸っぱくなりましたまた次の酵母で頑張ろう！そして明日からGWですね私と娘は、保育所休んで実家に帰りま～すみなさんも楽しい連休をお過ごし下さいね
24Apr
- がんばってます
  昨夜もいいました『がんばる～！』と娘保育所に頑張って行く！って事給食も、嫌いなモノを一生懸命食べてるみたいだし（お肉をやっつけた！と）でも、しばらくすると『明日、保育所でお昼寝する？』と『ママだけ行ってきて！』と（笑）色々とイヤな事があるみたいで…朝もこんなやりとりをしながら何とか行ってます○○攻撃！と言ってパパをやっつけてました（笑）もらったばかりの体操着を試着マンゴー酵母のパン油断してると…こんな事に！ラップして二次発酵、気づけば膨らみ過ぎこんなパンになりました～
22Apr
- カンパーニュ（マンゴー酵母）
  昨日アップした食パンと同時に仕込んだカンパーニュ24時間以上かけて作りました今回は枝付きレーズン、サルタナレーズン、クランベリー、チョコチップ、そして胡桃具沢山です粉は準強力と全粒粉、ライ麦粉ザル使用しました急がず、じっくり発酵させて作る自家製酵母パン美味しいです○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●昨日は、娘の病院受診の為保育所は休みました先週、水曜日の3歳児健診で耳の下（首の辺り）の腫れが発覚昨日、月曜日はかなり腫れもひいてきていました総合病院の小児科の先生は何かに感染して腫れていたのでしょう、中耳炎もないしこのまま腫れがひいたら大丈夫という事で、二週間すぎたGW明けに再診になりましたもし腫れがひかないと、血液検査になるそうです経過観察ですが、想像していた最悪の治療パターン（切開）よりはマシになる予感…どうか腫れが治りますように昨日の夜も、今朝も保育所行きたくない！と言ってた娘頑張れ！とか色々とおだてたり励ましたり・・・イヤイヤ行きました（一応泣いてません）今朝は歩いていったので、散歩しながら・・・て感じで途中で　「がんばる！」と頑張れ～！！！
21Apr
- やっと出来ました、マンゴー酵母
  今年の正月明けに初めて挑戦したマンゴー酵母全く泡立たずあれから数ヶ月暖かい日が続いてやっとリベンジ開始左、無花果右、マンゴー今回はフェアトレード・ドライマンゴーを使用ちょっと高いけどアムネスティ日本で買いましたピープルツリーでも売ってます100g 604円最終の写真が無かった…5日目ここから2、3日ほど経ってから元種作りイチジクの方が先に泡立ったけど結局、数日して元種が酸っぱくなっちゃった（2回パンを焼いたかな）じゃ～ん！マンゴー酵母の食パン何を焼こうか迷いながら粉が少なかったけど…やっぱり食パンに！（1.5斤で300gしか入れてない・・・）土曜の夜に焼けて、翌日もしっとり！もちふわ！！やっぱり自家製酵母のパンは美味しいですドライイーストとは違うしっとり感がたまりません今回、酵母で起こしたあとのマンゴーなんだか美味しそうで潰して生地の一部に混ぜてみた（粉の1割ぐらい）でも、マンゴーの風味は全然わからない今度はもっといれてみようかな酵母によって元種の時点で若干泡の出かた？とか違うのは分かるんだけど、パンが焼けるまではよく分からなくて…今回の酵母のパンは、何かめちゃくちゃ美味しい！元種もめちゃくちゃ元気でした先週は失敗続きで…酵母パンは寝落ちして（オーブンに4時間放置）ドライイーストのパンは発酵しすぎるし…パンの写真すら撮る気になれなかった全然上手く焼けなかっただから、マンゴー酵母で上手くパンが焼けてとっても嬉しい今日は 3歳児健診でひっかかった娘と（耳の下が腫れてる）総合病院へ受診しに行ってきます娘は、毎日病院へ行きたいと（苦笑）保育所休めるのが嬉しいそうな
20Apr
- 寒の戻り
  昨日はと～っても寒い中ちょっと離れた場所のお寺へ祈祷してもらいに行きました赤花法華寺　鬼子母神大祭子宝、安産、子供の健康などを祈願される方が遠方から沢山こられてます我が家は娘の健康をお願いしてきましたそして、いつもこの時期お寺の近くで「チューリップ祭り」が開催されてます（兵庫県豊岡市但東町）今回初めて立ち寄ってきました（大人入場料 500円）ちびまる子ちゃんになってる～！広い敷地に沢山のチューリップで娘は大はしゃぎ10本500円で切り花や鉢植え球根も売ってましたそれにしても寒い日で風がきつく寒の戻り過ぎ～！（笑）真冬のコートでも着とけば良かった
19Apr
- 3歳児健診
  今日でちょうど3歳6ヶ月のうちの娘水曜日に3歳児健診がありました娘と同じ10月生まれの子が保健センターに集まりました事前に家で、視力検査の練習、聴力検査（ささやき声検査）はしないとダメでした健診の前の日に見てえ　っと大慌て（娘はもう寝てました）健診当日の朝、視力検査の練習とささやき声の検査をしてから　保育所へ行きました（午後から健診）身体測定、視力検査保健師さんによる色んなテストここまでは順調に進みました保育所に行き始め、以前よりも人慣れしたような感じが若干しました一番面白かった質問、「モンちゃんは、男の子？女の子？どっち？」娘「……」ニコニコしながら、横の私の顔を見て助け船を求めてました結局、どっちも言わなかった（笑）男の子？て聞かれてうん、って返事したらどうしよう・・・って思いながら(笑)その後、先生の到着を待ち、内科の診察待ってる時に　カーテンの向こうでぎゃー、ぎゃー　とすごい泣き声不安そうな顔の娘…「大丈夫よ」と声をかける診察の順番がきて娘の顔を見て先生「腫れてるね、リンパじゃないね」耳の下、首の所が腫れてましたふっくらした顔なので気づきませんでした病院で念のため、検査してもらう事に始めて健診でひっかかりました歯科の診察は異常なし先生に「ありがとうございました！」と言えちょっぴり余裕を感じましたその後、歯科衛生士さんがフッ素塗布（希望しない、にしたのに塗られた）栄養士さんの話しで終了今、考えたら娘もこの3歳児健診で、とっても疲れた（いつもより頑張った）んだと思います色んな人に会ってテストな検査を受け…そして、翌日保育所ではお友達からオモチャを取られるし行きたくない発言…来週早々には総合病院を受診しようと思います昨日の保育所からの帰りはとっても楽しそうでオモチャも取られなかった！となのに、夕食食べ終わると『あしたもほいくしょいくの？』と。どうも色んな話しを聞くと保育所に行きたくない理由が沢山あるみたいで・・・カエルがいた給食がイヤお昼寝がイヤなどオモチャだけの理由ではなさそうです最後には、『みんなと遊ぶのにがて』保育所で遊ぶのがイヤで、自宅で一人で自由に遊びたいって事のようでした今朝も、行きたくない！と言いながら行きました今日はお昼前に帰ってくるからすぐお迎えですまた、楽しい事がきっと見つかると思いますそれまで頑張れ！
18Apr
- ついにきた（滝汗）
  恐れていた言葉を昨夜の寝る前聞きました『ほいくしょいきたくな～い』お風呂からあがり、もう寝るよって頃から泣き始め、眠いのかな？と思いながら話しを色々聞いたらこのセリフにたどり着き…いつか言うかもしれない、そう思っていたので覚悟は出来てましたが、入園して2週間色々と頑張ってた心がとうとういっぱいになったみたいです人前では、自分の思いをなかなか表せないない娘それまでは、横にいる母（私）に助けを求められたけど保育所では助けてもらえない…そんな感じみたいです原因は自分が遊んでいるオモチャをお友達が横取りする、って事らしいです大人からみたらなんだそんな事で…な理由なんですが、娘は我慢の限界がきたようです（以前からもオモチャ取られた、と言ってました）他のお友達同士でもオモチャの取り合い毎日してるようでした（娘の話しによると）3歳児健診でオモチャで遊んで待ってる時も、他の子から取られてました3歳ぐらいだと普通にオモチャを横取りする光景はよく目にしますでも、何も言えない娘…家では経験しないオモチャの取り合い取られっぱなし「返して、って言ってみようか」かえして、のセリフの練習をしました（笑）さあ、今日は泣きながら行くでしょうか…そろそろ起こします※先日の3歳児健診の事は、また日を改めて書きたいと思います
16Apr
- 全部食べた！
  昨日、保育所へ迎えに行くと先生が娘に『何かお母さんに言わなあかん事あったよね、何だった？』と『野菜炒め、全部食べた～』よっぽど嬉しかったらしく給食を食べた後も何回か。お昼寝中目が覚めた時にも！このセリフを言ってたらしいですやれば出来る！食べようと思えば、食べられる！って事毎日、給食はなるべく残さないように最後まで（食べ終わるまで）残って食べてる様で…今日は午後から3歳児健診の為、12時過ぎに迎えにきますと、先生に言うと食べ終わってないかも…と、先生我が家の畑には、義母が育ててくれてる野菜たちが…これはキャベツ、まだ玉は小さいけど少しづつ食べてます左横の列に少し見えてるのはブロッコリーこれ、何か判りますか？私は今年始めて、ここに来ましたまさか、こんな事になってるとは…↓↓↓↓枯れた軸をキレイに取ると、新しい芽が！アスパラガスですキャベツもアスパラガスも食べない娘昨日ブロッコリーを唐揚げ粉につけて油で揚げたらやっと食べましたまだまだ食べて欲しい野菜が沢山です今日は3歳児健診で色々と書きたい事がありますが親も子も少し疲れたので、続きはまた後日…今朝の登所前、玄関先で今の所毎日、にこにこで通っています
15Apr
- パソコンで・・・やっと
  もう何日も自分のパソコンで自分のブログも読めない表示された後、フリーズスクロール出来ずマイページは表示れたり、されなかったり…同じパソコンなんだけど、Windows7ユーザーを私からダンナにログインしなおすと …あれ？見れるじゃない！そして、今日やっと　IEのセキュリティーを落としてみたとりあえず、動きました。良かった・・・我が家のチューリップおばあちゃんが『金平糖』と呼ぶ花だいぶ咲いてきました昨日焼いライ麦パン（枝付きレーズン酵母）底がこんな事に失敗しましたクープが足らない？以前は準強力粉で作ったけど、今回は強力粉で国産でもちもちしてましたが、慌てて焼いたのでちょっと焼き足らず・・・切ると、なんか焼き足らない？て部分がもう一度追加で焼きました慌てると、良くないですね。酵母パンはちょっとぐらい発酵過ぎても大丈夫そうだしじっくり待った方が良かったですこれは角食パン（枝付きレーズン酵母）やっぱり食パンが一番シンプルで美味しいかな・・・娘は苺ジャムにハマっているので、ジャムをつけて食べられる「食パン」が一番需要が高い(笑)でも、今朝はライ麦パンにチョコレートクリームを塗ったら喜んで食べてたちょっとライ麦の酸っぱい感じ？これは酵母と交ざったから？酸っぱいのか？（食パンは酸っぱくなかった）今日はイチジク酵母で元種を作っていますまだ作れませんが、あたらしい酵母も楽しみです
13Apr
- 桜が…
  キレイに満開だった桜の花昨日は、散り始めてましたこのはかない花もう少し咲いていてほしい…そしてうちの畑には春らしい作物が！アスパラガスもう6年くらい前に種を蒔いて（植木鉢に）3年後に、畑へ植えかえここ数年収穫して食べてます大きいのはフライに！甘みが増して、めちゃうまでした！昨日は、5日遅れのダンナの誕生日を祝いケーキを買い、夜はリクエストでカツカレーお誕生日おめでとうこの一週間、娘の保育所へ送迎は自転車足の筋肉が少しづつ復活しました！初めははあはあ言ってこいでゆるい登り坂は降りて押す昔は結構急な登り坂もビュンビュン登れたのに…保育所、昨夜の土曜日も明日も行きたい！と日曜日は休みだよ～ん（笑）楽しいようで何よりです
12Apr
- 鯛の骨蒸し
  最近、色んなメニューのヒントをいただくkaznさんのブログから我が家にぴったりメニューの『鯛の骨蒸し』に挑戦しました※朝からリンクを貼りたいとPCと格闘？してますが、マイページ、自分のブログ共にフリーズして前に進まず…スマホからkaznさんのブログhttp://ameblo.jp/zakemih/entry-11816714521.htmlあいにく、大きい鯛が無く小さい連子鯛（レンコダイ）で練習しました練習するのは、頭の半割りです最近、やっと魚の3枚おろしは出来るようになってきましたがその他に、お刺身とか全然上手く出来ませんので、超しろうとの料理ですが…連子鯛は娘の手のひら位の大きさです10cm強ほどついでに、小さい甘鯛も一緒にこちらは20cm強kaznさんのブログを印刷して（笑）小さい蒸し器で2回にわけて10分ほど蒸しました連子鯛の骨蒸し（盛り付けもイマイチ）甘鯛の骨蒸し反省点は山ほど有りますが（笑）小さい魚なので頭の部分は身が少な過ぎました甘鯛は連子鯛より大きかったので身が厚く酒蒸しで美味しかったですまた大きい鯛がぜひ、有れば挑戦してみたいです昨日の娘、初の1日保育が終わり楽しく帰ってきました今朝も行きましたが、担任ではない先生が「たくさんお話ししてくれましたよ！よくしゃべられますね」と言われましたちょっと慣れてきたんでしょうね内弁慶な娘は他人にペラペラしゃべりませんから…今日は土曜日、また今からダッシュで迎えに行ってきます
11Apr
- 今日から一日保育
  入園式から早いもので一週間短縮保育もついに終わり今日からいよいよ一日保育です今朝はお昼寝布団とパジャマを持参しました自転車では荷物多過ぎで、車で行こうか迷いながら…結局、自転車を押して歩きましたせっかく保育所まで歩ける距離なんでね♪日に日に保育所が楽しくなってきてるみたいで色んな事を根掘り葉掘り聞き出しますがやっぱり3歳になると、記憶力が備わってきてるようで「ティッシュに名前書いて、って先生が」とか（私が書き忘れてました）おぉ～よく思い出したね大事な伝言を！とちょっと感心（親バカ）他に、今までは「お名前は？」『○○ モンちゃん』と名前にちゃんづけでした月曜日から『○○ モン！』に変わりあれ？って思っていたら先生に注意されたようです他人から言われると効果絶大！いじめる子は居ない？の質問では『▲▲ちゃんにオモチャ取られた』今まで毎日、聞いた話しでは ▲▲ちゃんは度々、◼︎◼︎ちゃんとオモチャの取り合いをしてケンカ？をしてるそうで…うちの子は1人っ子で、オモチャの取り合いが出来ないみたいで…取られっぱなし(^_^;)それは意地悪じゃなく、普通の子供なら取り合いすると思うんだけど～うちの娘は、取り合いやケンカが苦手みたいですそしていつも遊んでいるのは２つ年上のお姉さんと。（遊んでもらってる）誰と遊んだの？の回答はいつもおねえちゃんと…同級生とは一緒に遊べてないのかもσ(^_^;)担任の先生は新卒っぽい若くて可愛い先生ですが昨日の朝、送っていくとおはよ～とハグしてくれてました( ´艸｀)嬉しい光景うちの娘を大切に思ってくれて可愛がってくれてるんだな、と。内緒の話らしいけど、ほっぺにチュッもしたらしい（先生もしてくれたらしい）ところが、今日はお休みのようで少し心配（昨夜　保育所の保護者会があり、夜にも出勤されていたそうです。うちは主人に行ってもらいました）いつもの先生が居ないけど大丈夫かな・・・そして、給食は2日連続「先生にたべさせてもらった」そうで（一部だと思いますが）もう1人の子も食べさせてもらった、と言ってたので先生大変σ(^_^;)今は保育所に慣れるように多少甘くしてくれているようです慣れてきたらもっと厳しくなるらしい（先輩ママの話し）今日は臨時の先生がいたけど（年配の方）きっとそんな甘やかしはしてくれなさそうがんばれ！娘よもっと自分で何でもしないとダメなんだからね～毎日天気が良いので今日も外遊びしたらぐっすりお昼寝できるかな？夕方のお迎えがちょっと待ち遠しい母でした
10Apr
- りんごの皮酵母のリンゴパン
  やっと、リンゴの皮酵母だけでパンを作りました中にリンゴを砂糖と煮詰めたモノを巻いてりんご！リンゴ！にしてみました1番上の写真は簡単アイシングと粉砂糖でちょっとおめかししかし、このパン大失敗です生地がゆるかったので、水分をかなり減らしましたそして固いパンの出来上がり～リンゴの皮酵母、今回で2回目ですはじめに作ったリンゴの皮酵母は失敗しました家に2種類のリンゴが有り 2種類まぜて（皮と芯）酵母起こしをしましたん？なんか味が変？と思いながら元種作ったらやっぱり変な味（雑巾みたいな味）すぐに捨てました2回目、去年実家でもらった「サンふじ」また皮と種部分のみ瓶に入れて3月末の暖かい日が続いた時に仕込んだら4、5日でブクブクしてきました（ブクブクの写真撮り忘れました）レーズンの酵母より若干泡が少ないようだったので1回目の元種作りに全粒粉を使用2回目からは強力粉にしましたその後、枝付きレーズン酵母の元種と混ぜてこれはエキスをストレートで使用膨らみがイマイチでした娘に「リス（の模様）」て言われましたハートのつもりなんですけどねこれは甥や義姉に食べてもらったパン↓（以前のブログに載せたパンです）共にレーズン酵母の元種とMIXしたのでよく膨らみましたリンゴりんごのパンは、りんご酵母だけなので、やっぱり発酵に時間がかかりましたがもう、リンゴの皮では作らないかも…今度は実も使ってみようかな…昨日やっと新しい酵母を仕込みました左、いちじく右、マンゴーマンゴーは今年2回目の挑戦です1回目は失敗しました今回は上手くいくと嬉しいな～