胡麻和え

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私のオススメは職場の先輩に教わった胡麻和えです。

みりん・すりごま・薄口醤油をよくまぜる。

具はレンコンを薄切りにしたのとか、インゲン、もやしなど等を

ボイルし歯ごたえは残るぐらいにし、上記のソースと合える。

インゲンは斜めカットすると綺麗にみえ味が染みやすい。