☆切干大根☆ | のらんど農（あぐり）のブログ

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さいたま市の見沼田んぼ福祉農園で（orを）ベースに活動する
地域活動支援センター「農（あぐり）」の日々の記録。
NPO法人のらんどが運営。
農園での作業風景や収穫した野菜などを紹介していきます。

☆切干大根☆

今日はお天気が良かったので、切干大根の乾燥させるにはとてもいい日です。

切り干しを乾す網戸をきれいに拭いてから、

まずは大根を細く切ります。

あとはきれいに並べて乾燥です。