旬を頂きま～す
今回は今が「旬」の「海のもの」 「山のもの」の紹介です 「アオリイカ」 「ヤマフジ」は咲き終わりましたが 今頃になってやっと 烏賊の王様「アオリイカ」が 釣れだしました・・・ 釣れたての「アオリイカ」は 海の「宝石」のような瞳です・・・ 「刺身」で頂くと”もちっとした”食感が 脳を満足させます・・・ タイトル「カサゴ祭り」 「アオリイカ」が釣れない時は 沢山の「カサゴ」を釣ってきて 夫は「カサゴ祭り」だと言って 喜んでいました・・・ 「煮つけ」にしても「味噌汁」にしても 美味しく頂ける 優等生の「カサゴ」です 「破竹」-1 何時もの散歩道では 土から勢いよく顔を覗かせた 「破竹」が目の前に・・・ 「破竹」も今しか頂けない 「山」からの恵みです 「破竹」-2 「山」からの恵み「破竹」を 頂いてきました・・・ 皮を剥ぐと見た目の 半分以下になりますが下茹でをして 「アオリイカ」の「ゲソ」と 一緒に煮付けると「海＆山」の 恵みが美味しく頂けます・・・ タイトル「ありがとう！！」 裏庭に咲いている「アリストロメリア」 「オオニソガラム」で感謝の気持ちを 表してみました・・・ 🍀「旬のもの」の紹介でした🍀
