台風の影響で幼稚園が休みでしたので、おやつにかぼちゃのプリンを作りました。
アニスで香りづけして、ちょっぷり大人な雰囲気に。
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＜レシピ＞９０CCカップ4個分
卵 1個
卵黄1個
かぼちゃ（皮を種を取って）１００g
牛乳１１０CC
GABANアニス＜ホール＞小さじ4分の１
砂糖 ３５g
生クリーム ７０CC
カラメルタブレット 4個
作り方
１、かぼちゃは皮を剥いて種をとり、ラップにつつみ６００Wで5分くらい温める。
２、牛乳にGABANアニス＜ホール＞を入れて温め、漉しておく。
３、１のかぼちゃをマッシュして、砂糖、２の牛乳を加える。
４、卵と生クリームを加える
５、４を漉してカップにカラメルタブレットを入れてから４を流しいれる。
６、シャトルシェフにカップの半量が浸るくらいのお湯をわかし、５を入れる
７、コトコト言う火加減で沸騰5分加熱、２０～３０分保温。
レシピブログさんからの今月のスパイスは、GABANナツメグ＜パウダー＞、GABANジンジャー＜パウダー＞GABANアニス＜ホール＞ハウススパイスクッキング＜かぼちゃサラダ＞です。
アニスは、独特の甘い香りがします。これがくせになりそう（＾＾；；
フランスみやげのアニスが入ったボンボンを思い出します＾＾
ハロウィン料理レシピ スパイスレシピ検索
アニスで香りづけして、ちょっぷり大人な雰囲気に。
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卵 1個
卵黄1個
かぼちゃ（皮を種を取って）１００g
牛乳１１０CC
GABANアニス＜ホール＞小さじ4分の１
砂糖 ３５g
生クリーム ７０CC
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作り方
１、かぼちゃは皮を剥いて種をとり、ラップにつつみ６００Wで5分くらい温める。
２、牛乳にGABANアニス＜ホール＞を入れて温め、漉しておく。
３、１のかぼちゃをマッシュして、砂糖、２の牛乳を加える。
４、卵と生クリームを加える
５、４を漉してカップにカラメルタブレットを入れてから４を流しいれる。
６、シャトルシェフにカップの半量が浸るくらいのお湯をわかし、５を入れる
７、コトコト言う火加減で沸騰5分加熱、２０～３０分保温。
レシピブログさんからの今月のスパイスは、GABANナツメグ＜パウダー＞、GABANジンジャー＜パウダー＞GABANアニス＜ホール＞ハウススパイスクッキング＜かぼちゃサラダ＞です。
アニスは、独特の甘い香りがします。これがくせになりそう（＾＾；；
フランスみやげのアニスが入ったボンボンを思い出します＾＾
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