椎茸

お疲れ様です〜。

今日は早出でした。

朝より今の方が外が冷えている気がします。

さて、椎茸栽培キットを買いました。

今日第1回目の収穫です。

1週間でたくさん採れました。

椎茸をごま油で焼いてポン酢を掛けて食べるのが一番好きな食べ方です。

まだ小さいのは残して採れたのは29個もありました。

残りのが大きくなって全て採ったら、しばらく休眠させます。

2週間後また水に浸けて2回目の栽培が出来ます。

少し出来る量は減りますが、3回位は繰り返し収穫出来ます。

2回目以降は小さ目なので干し椎茸にしたりします。

薄くスライスして干すと簡単です。

椎茸栽培キットは1000円前後なので、簡単に楽しめてたくさん収穫できるので、中々お得な感じです。