こんばんは〜
衣に重曹が入っているのではみ出た衣は炭酸煎餅の味がしました。
今日は一日のんべんだらりとしていましたが、夕飯後思い立ち久々にたい焼き作りました。
夕飯作りながら小豆を炊いて餡子作り
たい焼きの衣を作って冷蔵庫で寝かせ、その間に夕飯を食べ、洗い物終わった頃に寝かせた生地も程よく馴染み、餡子も冷めて程よく固くなり、たい焼きを焼いている間に、残った餡子で抹茶あんぱん作るべく、レンジに捏ねを任せてます。
衣に重曹が入っているのではみ出た衣は炭酸煎餅の味がしました。
これで超薄焼きしたら炭酸せんべい作れる。
焼き終わったらそろそろパン種が完成しそうです。
痩せられないね〜