こんばんは〜
夕飯済ませてからオヤツの手作り
ホットケーキミックスで簡単スコーン作りました。
ホットケーキミックス200g
バターの代わりにグレープシードオイル40g
牛乳大さじ1
紅茶パック2個
よく混ぜる
りんごはサイの目カットして大さじ1のきび砂糖と大さじ1のオリゴ糖をまぶして、500Wで5分
汁を切って生地に混ぜ込みます。
170度オーブンで15分位お好みで。
期限を切らしてしまった紅茶葉を何とか利用しようと作りました。
基本のレシピはクックパッドを参考に少しアレンジしてみました。
よく洗ったりんごは皮のまんま使いました。
りんごはフジです。
