こんばんは〜〜
生地を寝かせている間にサンドの中身
ホットケーキミックスなので結構膨らみます。
冷ましたクッキーにレーズンチーズクリームを塗って挟み、一つずつラップして冷蔵庫で一晩寝かせます。
前から作りたかった、ホットケーキミックスで作るレーズンサンドクッキーを作ってました。
痩せる気全く無しですね〜〜
バターとハチミツ、牛乳にホットケーキミックスを混ぜて生地を作り、棒状にして冷蔵庫で寝かせます。
生地を寝かせている間にサンドの中身
クリームチーズとラム酒につけてチンしたレーズン、ハチミツ、レモン汁を混ぜてクリーム状にしておきます。
生地が固まったらスライスしてオーブンで160度15分焼きます
ホットケーキミックスなので結構膨らみます。
片方にアーモンドスライス乗せてみました。
冷ましたクッキーにレーズンチーズクリームを塗って挟み、一つずつラップして冷蔵庫で一晩寝かせます。
クックパッドだったか、LINEレシピだったかで見た作り方です。
明日頂きます。