おはようございます
今日も午前中は晴天の様なので、布団やらシーツやら干してます。
さて、我が家の狭い狭い北側の庭にオリーブの苗木を植えて3年目ぐらいになります。
まだ実がなった事はありませんが、今朝支柱をしていたら、お隣さんにオリーブの実がなったらどうするの？と聞かれ、さて、どうやって食べる？
と検索したら、生のままではどうやら渋いみたいですね。
塩漬けするみたいですが、結構日数と手間が掛かるみたいです。
あまり実そのものは好きではないので、オリーブオイルの絞り方を検索したら、思いの外簡単に出来そうなので、オリーブオイルを作ろうと思いました。
でもまだ実はないんですね〜〜
何年後にオリーブオイル取れるほど実がなるのでしょう？
気長〜〜く待ちましょう