椎茸〜こんばんは〜今日は朝は冷たく寒かったです〜仕事中はそれなりに動くので寒さ知らずですけどね。さて、先日栽培開始した椎茸結構芽が沢山出ています。最初の収穫は結構大きなのが取れるので楽しみです。ごま油でソテーしてポン酢掛けて食べるのが好きなので、採れたては美味しいかな?