山口宇部空港✈️、着いた瞬間思うのが空が広い！青空が澄んでいて、とても開放感を感じます。
空港周辺だけでなく、移動して新山口駅に着いても変わらず、空が綺麗で広々としています。
広々と駅周辺にあるホール、それにしても暑いから？？人が少なくて、皆さんおうちにこもっているのでしょうか？？まあ、この辺りは車社会なので、駅への集客力はないのかもしれないですね。
それにしても空が綺麗です！
この近くで用事を済ませ、夜。この日は花火大会とのこと、駅からも、そして、地上、道からも見えました〰️
地上の高さからも、こんな感じに見えました！
確かこの日は東京の隅田川の花火もあったと思いますが、派手さはないですが、地方のほのぼのとした花火大会は和ませてくれるきがします。
もちろん 若者は浴衣を着て、夏を楽しんでる感じがまたいいですね！
皆さんは今年の花火見られましたか？？
久々運転して、空港近くの白土海水浴場。
ここも気持ちよかったです。
以上、山口の夏の大きな空でした。
熊本地震の影響があった皆さま、お見舞い申し上げます。一刻も早く地震が収まり、穏やかな日々になりますようにお祈りしております。
こんにちは。
名古屋はなんと39℃。そんな猛暑の中でしたが、せっかくなのでランチは名古屋名物「味噌煮込みうどん」をいただいてきました。
グツグツと音を立てる土鍋の中には、芯が残るほどの硬めのおうどん。初めて食べた時の衝撃は、今でも忘れられません。
日本三大うどんといえば、讃岐・稲庭・水沢。どれもツルツル、シコシコとした食感が魅力ですが、名古屋の味噌煮込みうどんはまったく別物です。
⚠️フタも熱い！
注文の際には「麺は硬めですがよろしいですか？」と店員さんから確認がありました。きっと初めての方が驚かれることも多いのでしょうね。芯が茹ってない時クレームもありそうなほどの硬さです。
味噌文化が根付く名古屋。八丁味噌を使った料理は、煮込みや揚げ物など実にさまざまで、地域ならではの食文化の奥深さを感じますよねー
日本は同じ「うどん」でも地域によって個性がまったく違います。
少し足を延ばした伊勢では、やわらかく煮込まれた伊勢うどん。海を渡れば四国・讃岐では、力強いコシが自慢。そして福岡では、ふんわりやわらかな食感のおうどんが親しまれていますよね。
同じ小麦と塩、水から作られる麺なのに、ここまで違う文化が生まれるのは本当に面白いですね。日本人の探究心と、その土地ならではの食文化が育んできた歴史を感じさせます。
今回は、せっかくなので「名古屋コーチンつくね入り」の味噌煮込みを注文しました。熱々の土鍋から立ち上る湯気。汗をかきながら「ハフハフ」と、いただく味噌煮込みは、この暑さだからこそ格別のおいしさです。ほんとアッツアツ。
濃厚な八丁味噌の旨味に、ふんわりとした名古屋コーチンのつくねがよく合います。一口、また一口とスープをいただくと、自然と身体が水分を求めるのですが、それもまた夏らしいひととき。汗をかきながら塩分もしっかり補給できて、意外にも夏にぴったりの一杯でした。
「こんな暑い日に熱々の味噌煮込み？」と思われるかもしれませんが、食べ終わる頃には不思議と元気が湧いてきます。
とはいえ、暑いのは無理な方ように、今回は写真を撮り忘れてしまいましたが、夏限定、お店にはそうめんのメニューもありました。涼しげで、若い方や外国からのお客様には人気がありそうです。
それでも、名古屋に来たらぜひ一度は味わっていただきたいのは、やっぱり熱々の味噌煮込みうどんではないでしょうか。
暑い夏だからこそ、そのおいしさがより心に残る一品でした。
見てる皆さんからしなさたら、余計に暑さを感じてしまったらごめんなさい。
いまの時期、水分補給は喉が渇いていなくても無理無理にでも一口は摂る。このくらいの気持ちで暑さを乗り切って行きましょう！
地震に見舞われた皆様、お怪我はありませんか？ニュースを見て心が痛みます。二次災害もありますので、どうぞお身体には気をつけて下さい。お見舞い申し上げます。
名古屋に続き、移動が続く今日この頃。
先日、羽田空港から山口へ行って来ました。
今回初めて利用するのはスターフライヤー✈️。そのため、いつもとは違う羽田空港のエリアへ足を運びました。
すると、それが思いがけない大正解！
とても素敵なコーヒー店に出会ってしまいました。
そのお店が**三本珈琲（ミツモトコーヒー）です。
お昼時だったので、ホットコーヒーとクロックムッシュを注文。後から気付いたのですが、アイスコーヒーはガラスではなく、なんと銅製のカップで提供される本格派。その細かなこだわりに、思わず惹かれてしまいました。
そして運ばれてきたランチがこちら。
現在、ベジファースト（野菜から先に食べる習慣）を実践しているので、まずはサラダから一口。
その瞬間、
「このお店、間違いない！」
と期待が一気に高まりました。
何より感動したのがドレッシングです。
濃厚で旨みがたっぷり。それでいて主張しすぎず、野菜のおいしさをしっかり引き立ててくれます。どこか、あの有名なキャンティのドレッシングを思わせるような味わい。
あまりのおいしさに、思わずスタッフの方へ
「オリジナルですか？販売はされていますか？」と聞いてしまいました。
残念ながらオリジナルで、販売はされていないとのこと…。残念です😢
もし販売されていたら、間違いなく購入していたと思います。
そしてクロックムッシュも期待以上。
ふんわり焼き上げられたパンに、ハムとホワイトソースが丁寧に挟まれ、チーズの香ばしさも絶妙。コーヒーとの相性も抜群で、とても満足度の高いランチになりました。
店内は左手にカウンター席が並び、タイミングが良ければ飛行機を眺めることもできます。電源も利用できるので、一人でゆっくり過ごしたい時にもぴったりの空間です。
羽田空港というとスターバックスを利用することが多いですが、コーヒー好きの方には、ぜひ一度こちらのお店をおすすめしたいです。
メニューを見ると、コーヒーゼリーやパスタ、カレーもとてもおいしそう。よく見ると、「カフェ」ではなくリストランテ。
なるほど、この料理のおいしさにも納得です。本当美味しいです。
看板には、
「手間暇を惜しまず、世界の人々に少しの幸せを届ける」という想いが書かれていました。
まさに、その言葉を料理とサービスで体現しているお店だと感じました。
一皿一皿、一杯一杯に丁寧な仕事と想いが込められている、そんな温かさを感じます。
次回はパスタやカンパーニュにも挑戦したいですし、モーニングも気になります。
そして、お店を後にして羽田空港のお土産コーナーを歩いていると…。
なんと、三本珈琲の商品を発見！
「えっ、こんなところでも買えるの？」
と驚いてしまいました。
コーヒーはもちろん、こちらも思わず独り占めしたくなるラインナップ。カフェショコラアソートまで並んでいて、コーヒー好きには気になるお土産。
羽田空港、お気に入りのお店に出会えるのも旅の楽しみのひとつですね
これから羽田にくる時は、少し早めに空港へ行って、このお店でゆっくりコーヒーを味わう時間を作りたいと思います。☕️✈️モーニングも良さそう。
さらに豆も売っています。買いたい気持ちを旅行前なのでグッと抑えました。
