少し前に訪れたコーヒーショップのオーナーから招待を受けていたイベントに、ついに行ってきました。会場はお台場のビッグサイト。最終日になってしまいましたが、何とか参加できました。



参加してまず感じたのは、コーヒーがいかに世界中で愛されているかということ。そして、まだまだ私が知らない原産国がたくさんあるという驚きでした。

この日は、これまでで一番多様なコーヒーを味わった日。
パナマ🇵🇦、ブラジル🇧🇷、フィリピン🇵🇭、イエメン🇾🇪、台湾🇹🇼、コロンビア🇨🇴、ミャンマー🇲🇲、ウガンダ🇺🇬、オーストラリア🇦🇺、ハワイ🇺🇸… まさに世界一周!社会勉強にもなりますね。





さらに、焙煎の仕方や抽出方法、水や道具まで、コーヒー好きたちのこだわりが一堂に集結。中東からわざわざ出張してきた方や、国内でも北海道から沖縄までコーヒーを愛する人々が集まっていて、その熱量に感動しました。





そんな中で、自分の「好きなこと」に時間をかけて向き合えることのありがたさを改めて実感。人生にとって、とても大切な時間だなぁと思いました。

試飲の合間には、SAZAコーヒーの新作アイスでひと休み。香り高くて大人な味わいで、これもまた最高でした。





中でも気になったのは経堂にあるコーヒーショップ。焙煎の違いでこんなにも香りや味が変わるなんて!と驚き、今度ぜひ足を運んでみようと思います。

また、KYOCERAの水筒のブースでは、ステンレスやコーティングの違いで味が全く変わるという体験も。そんな「発見」もまた楽しいですね。





皆さんは、自分の「好き❤️」を感じられる時間、持てていますか?



日々の仕事や介護や、問題色々ある中でも、自分時間を大切にしていきましょう❣️

 こんばんはー。先日以前からやってみたかったシャインマスカット狩りに行ってきました。

 中央本線 あずさに乗り、現地で友人と合流。長野県のとある果樹園。そうそう、なかなかピンポイントのマスカット狩り。この時期けら10月も前半とのこと。

 台風🌀がきたりしても心配ですし、もうこの日😊とピンポイントで向かいました。

 来てみてびっくりこんなに立派なのです。


写真のためにカバーを外して下さって、びっくりするくらいの輝き✨。そして重さ。


ツヤツヤの輝き🍇 何キロくらいでしょう?



収穫したのは一房1000g近くですよー。ずっしりずっしり。


そしてパリッと鮮度が良いので、弾ける感じの皮を噛むと、みずみずしい幸せ感じるシャインマスカットが口中に広がー。うわー幸せ😍


日本が誇るフルーツ その中でもシャインマスカットは別格ですねよね〰️  今年の暑さの中でも暑さにやられず、糖度抜群のフルーツです。


さらにさらに私が心を奪われたのはクイーンルージュ🍇です。しっかりと葡萄の味を際立たせて、甘さを残した絶妙のバランスは、シャインマスカットと競い合っていくような気がします。


狩もの系で1番短いフルーツ狩りとなりました。なぜなら、そんなに食べきれないのと、買い取りですから、お値段もいくので😆 


それにしても本当手間暇、愛情たっぷりのぶどう🍇はもう別格のおいしさでした。


日本の誇るフルーツ 果樹園農家の皆様 ありがとうございます。皆さんのおかげで本当美味しいフルーツをいただけています。世界一のぶどう🍇です。ご馳走様でした。

こんばんはー。
10月からふるさと納税のポイントや金額のルールが変わるみたいで、最近は駆け込みを促す広告をよく見かけますね。

そんなふるさと納税、今回は“初めて体験目線”で選んでみました!
選んだのは――高知県の「うちわ海老」。皆さん、食べたことありますか?

実は私、海老好きなのに、この種類は未体験。興味アンテナがピンと立って、思わずポチッと寄付してしまいました。

届いたのは真空パックに入った冷凍のうちわ海老。
解凍してみると……殻が想像以上に硬い!手に取った瞬間、「固い!解凍できてない?」と思うほどの手強さ。しかも姿がちょっと独特で、夫は「無理…グロい」と言ってキッチンから退散(笑)。


ザリガニっぽい?平たいザリガニ、いやいやロブスター🦞をイメージいただけるかしら?


苦手な方には昆虫や節足動物っぽさが気になるかもしれません。
でも中には白くてプリッとした甘エビをぎゅっと凝縮したような濃厚でおいしい味なのです。




さばき方はYouTubeで確認しつつ挑戦。軍手必須レベルで硬い殻に格闘しながら、頭と胴を分けていく作業はなかなかハード。包丁が入るポイントを見つけて「グイッ」と刺すと、ようやく分離できました。

中身は想像以上に美味しく、ちょっとした冒険気分も味わえましたよ。


完成品を写真で撮るのを忘れましたが、お刺身で出したら、好評でした。そんな訳でふるさと納税、色々応援しながら楽しむ!の巻でした。


ここまでお読み頂きありがとうございました。


参考までに 

高知県東洋町