【人気のお料理教室forest- table】長月の発酵ごはんの料理教室へ | ♦︎知多半島 常滑市 温活よもぎ蒸し♦︎足裏リフレのプライベートリラクゼーションサロンと週末養蜂活動しています

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年齢とともに変化する女性のココロとカラダの不調を緩和するリラクゼーションサロンです。
「温めて触れるケア」が大切な女性の皆様によもぎ蒸しをプラスした温活ボディケアでプライベートなお時間をお過ごし下さい。

からココロとカラダの不調を改善します足

常滑市のリラクゼーションサロン
リラックスリフレサロンnoko neko
稲葉あいです。
ご訪問ありがとうございます。
forest-table のエンヤちゃんのお料理教室に行って来ました。


夏に溜まった水分を排出するため
「辛」を求める
【長月の発酵ごはんの料理教室】でした。


素敵な場所って人それぞれだと思います。
小さい時を思い出す様な懐かしい、集まる人のご縁が必ずあり繋がりのある方ばかり、そんな素敵な場所でのお料理教室。

いつも人気で満席だから早めに予約を入れてたんです(笑) 


食を通して感じることや、苦手意識を克服させてくれるエンヤちゃん。




普段使ったことがない食材を使うのも楽しみ。
秋の季節野菜や発酵ごはんでデトックス料理をいただきます。



途中で諦めがちな(笑)揚げ物の揚げ方をどうするか?
緑の野菜を美味しく食べる方法
作った料理をひとつだけでも作れるように。


薪ストーブショールームのショルンさん。
オーナーの奥様 友子さんはとても可愛らしい方です♡
友子さんもまたこだわりがすごい!


こちらでは、薪ストーブや食器やこだわり雑貨を販売しています。


はじめましての方、サロンのお客様やボランティアのメンバーもいてびっくりなお料理教室でした。



自分のをそれぞれ盛り付けて完成!!

本日の献立
・土鍋できのこと生姜のごはん
・小松菜とおくらとささ身のえごま和え
・蓮根ボール
・秋茄子とミントのタイ風サラダ
・きのこのジンジャーsoup
・有機抹茶と豆乳葛プリン


美味しかった〜〜。



エンヤちゃん特製の麹入り万能ダレをみんなで持ち帰って、大学芋を作ると美味しいのよ〜♡とエンヤちゃん。


早速帰ってから大学芋作りました(笑)



次回の11月はキャンセル待ちですって。
私はすでに3か月前に予約済み(笑)


11月はもっと寒くなるから食材もこれから楽しみです。






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