昨日

昨日

久し振りに又

ブルーベリーチーズケーキを焼きました

パイ皮はクラッカーを砕いて使うと

簡単だけど

パイ皮にすると

全然美味しさが違う

だからここは

手を抜かない

やはり２回以上振るいます

バター  塩   水を加え練り

一塊2枚分

１度に作って冷凍して置くの

テカるだけでなく

卵を塗ると

美味しくなるわよね～

ブルーベリーと混ぜたクリームチーズを交差に

そう！ラザニア作る時の様に

種はクリームチーズと卵、砂糖、生クリーム、

そして一個分の汁と皮を

のこは入れます

皮を入れると、レモンパイもそうだけど、

一段と香りと舌触りとアップし

美味しさ増すので好き  (#^.^#)

ちなみに前回分は。。

こっちの方が美味しそうね   (#^.^#)

その時の気分で違ってくるわね