こんにちは～
暑いせいか外は誰も歩いていません
昨日から洋梨のタルトを販売しています。バニラビーンズを入れてコンポートにしました。バニラビーンズが強くなりすぎないようにあえて鞘のまま鍋の中に。仕上がりは、洋梨の芳醇な香りとともにほんのりとバニラが効いています。
今日の洋梨のタルトは、アーモンドとキャラメルを合わせたソースをひいて洋梨の角切り、アーモンドクリーム、洋梨のスライス。と、ほとんど具。
是非、お試しください
長野県産の桃『なつっこ』めちゃ甘ジューシーです。今日からはコンポート＆ジャムとなりましたがオススメです。
巨峰と洋梨