干し柿に挑戦今年初めて干し柿に挑戦しようと思います。 作り方は意外に簡単。 ヘタについた枝を残したまま皮をむき、熱湯で消毒してそのまま干します。 ただ、干している最中、カビたり虫に食われたりするようで、なかなか難しようです。 うまくできるか乞うご期待！
