マリブロ～九州食べ物紀行⑥～

こんばんは。だいぶ暖かくなってきましたね。

今日で九州の食べ物紹介はラストです。
ラストを飾るのはもちろん、「豚骨ラーメン」です。

隆二が愛して止まない、大牟田の「光華園」をご紹介します。

見た目はこちら！

地味です。
普通のラーメン屋、中華屋といった感じ。

しかし、周囲にはドギツイ豚骨臭が充満・・・
すごい存在感です。

そしてお目当ての一品がこちら！

このお店には１種類しかない「ラーメン」です。

スープは一切透き通っていませんし、お馴染みの豚骨ラーメンの
ように白濁もしていません。
これが大牟田流！

見た目とは裏腹に、意外にすっきりと食べられるのですが、
やはり臭いは天下一品・・・
うっ・・・・・うっ・・・・・臭い！！（ごめんなさい）

そして通は必ず頼むのがこちら！

地味～なオニギリです。
高菜の付け合わせがついて、40円也。
冷えた握り飯とラーメンのハーモニーがローカルにはたまらないそう。

もう一つ、このお店で忘れてはいけないのがこちら！

餃子です。
こちら、noiseメニュー「激ニンニク餃子」の師匠的存在。
（まずい、、、パクリ？？）
ニンニクがかなり効いた、パンチのある餃子！！
私も大好きです。

福岡での豚骨ラーメンの存在は、まさしくソウルフード。
お年寄りから子供まで、みな豚骨ラーメンを食べています。
「ラーメン」「中華そば」とメニューにあるのは全て豚骨ラーメンです。
醤油味の中華そばは存在しないそう。
そして日本そば屋さんも一切見かけないような・・・

驚き日本列島です。

最後はこちら！

「光華園」は別名「便所ラーメン」と呼ばれているそう。
その由来・・・

なんの臭さなのか・・・（ホント失礼しました）