皆さんこんにちは
珍しく、あまり日をあけずに
投稿を続けています。
何でも出来る時がヤリ時だと思っていますが、
また日が空くかもしれませんので
悪しからず…です。
先日、マツコさんの番組で
オニオンリングを取り上げていました。
やっぱり見ると食べたくなりますよね
しかもマツコさんの説得力。
食べたさを増します
。
。
えぇ、もちろんグルテンフリーの米粉で
久しぶりの揚げ物。
材料は
米粉・玉子・カレー粉・天然塩は少々
これをちょっと固めに水溶きして
冷蔵庫で30分くらい冷やします。
揚げ油は新しいものを用意
米油とオリーブオイルを 1:1
古いものは酸化してるので使いません。
揚げ時間はだいたい3分くらいでしょうか。
油の温度も測らない私は
全てテキトーです 笑
ポテトは調味料がついていない冷凍を購入。
だいたい調味料にも小麦が使われていたりするので、それは避けています。
そして最近買ったもの
カルディの水出しコーヒーのセット。
本来、リーキーガット症候群の人は
コーヒーNGなんですが、
あんまりガチガチに制限すると
楽しみが減ってしまうので、
コレだけは、大好きなコーヒーだけは
リラックスの一環ととらえて
良いことにしちゃってます
。
。そしてもうひとつ
乳製品を使っていないプロテインを探していました。
ホントは飽きないようにバニラ味が欲しかったのですが、売り切れでした。
あとは２回目の購入のココナッツファイン。
これで作ったのがコレ
ピープロテインとバナナ、ココナッツファイン
甘さはほぼバナナ
ココナッツシュガーで少し補充しています。
こちらはココナッツファインとココナッツオイル。
南国の雰囲気たっぷりです
さてさて、
出来ることを出来るときに
そして、
夏は夏らしいお天気になりますように
ではでは
いつもお越しいただき
ありがとうございます(^人^)
またよろしくお願いしますね
