今日の関東地方は雨。
冬みたいな寒さですが、
皆さまご機嫌いかがでしょうか
先日、満開にはまだ早かった地元の桜を
見に行ってきました。
おそらく、この１週間後くらいが満開。
今年は満開には会えませんでした。
川幅が広く、枝が自由に伸びているので
満開だとかなりのボリュームになるんですけどね
今年は残念でした。
新天地でのランチは
手作りお稲荷さん。
ハトムギとくるみ入りです。
味付けはすごーくシンプルです。
ご飯2.5合に対して
・粗塩 小さじ３
・米酢 大さじ１
ハトムギはお米と炊き込み、
くるみは、荒く刻んでトースターで軽く2分くらいローストし、粗塩と米酢と一緒に混ぜ込みます。
お揚げが甘いので、中身はキリッと( ・`д・´)
引き締めた味が好みです
平日休みのお昼は
LE CREUSETのレギュミエで炊いた白米と
茹で豚肉とキャベツを八丁味噌で炒めた
なんちゃって回鍋肉
白米の白色が飛んでますね、笑。
スマホで撮るとこんなもんですね
。
。夫婦二人ご飯だと、お米2合。
この量だとレギュミエが丁度良く…。
3人だと5合まで炊ける土鍋さんが
炊き込みも出来て丁度良い…。
やっぱりご飯用のエブリイさんは
いらないのか？
うーーーーむ。。。。悩ましい。
新天地でのお仕事は…なかなか大変です。
でも想定の範囲内。
これも自分で選んだことなので
責任もってやっていきます。
孤独感との戦いも、もう何回も経験してること。
なにも一人で生きてるわけではないのに、
そんな感覚になるのは何故なんでしょ。
これはきっと、
私のような40～50代の働く女性が
少なからず感じてることだと思います。
途中で放棄したりしない。
壊れる寸前、ほんと直前まで貫き通す。
(若いときは死んでも貫いてました)
バカですね。。。
それをわかってるから、この人事。
わし、前世、
やっぱり武士ですわ
笑。
笑。いつもお越しいただき
ありがとう(^人^)ございます。
またよろしくお願いしますね
