今日のお弁当は
・梅じそご飯
・カキとほうれん草の豆乳グラタン
・イカと大根の煮物
・ニンジン炒め
・豚の生姜焼き
でした。
カキとほうれん草の豆乳グラタンは
昨日の夕飯を少しよけておいたのですが
味が薄いと言われたので、醤油を出して
チーズをかけて焼きました。
豚は卵とじか揚げるかしようと思ったのですが
生姜焼きが好評でリクエストされたので作りました。
ほうれん草のゴマ和えを大量に作って
ストックしているのですが、今回はグラタンにほうれん草が
入っているので、ニンジンを炒めて入れてみました。
来週も頑張るぞ～
