タケノコのこのこ

今日の夕飯は、

タケノコと鶏の炒めもの

アジフライ

です

タケノコは皮つきですが、

あく抜きされているのを買いました。

フライパンで鶏ももに火を通して、タケノコを入れ、

塩を少々、

軽くコショウを振って、

だしを適量

酒、しょうゆで味を調えました。

だしを入れ過ぎてしまったのですが、

このだしとご飯をまぜるとおいしかったです

アジは、13、14匹入ったコアジが\200円だったので、

南蛮漬けかフライにしようと

ダンナ様に相談。

フライを御所望でしたので

せっせと開いて揚げました。

ダンナ様もそろそろお帰りなので

キャベツを千切りして待ってま～す