写真・・・。撮っていないのですが、
先日、ルクルーゼでトマトご飯を作りました。
【材料】
米・・・ ２合
水・・・ 250ml
トマト・・・ 中3つ
鶏肉もも・・・ 1/2枚
酒・・・ 大１
しょうゆ・・・ 大１
鶏がらだしの素・・・適当
塩・・・ 少々
コショウ・・・ 少々
【下準備】
１．お米を研いで水を入れ、お鍋に30分ほど放置。
２．モモ肉を一口大に切り、塩・コショウをまぶす。
３．沸騰したお湯にトマトを入れ皮が破れたら
冷水にさらし、皮をはぐ。
４．３を食べやすい大きさに角切りにする。
５．１に２、４を入れる。
【作り方】
１．
２．お鍋に蓋をして中～強火にかけます。
３．沸騰したら弱火にして5分。
４．火からおろして蒸らします。10分位？
５．蓋を開けて混ぜたらできあがり♪
炊飯器でも作れます
昨日はこのごはんでカレーを食べたのですが、かなりおいしかったです
夏はさっぱりが良くなるので、鶏肉をいれずにトマトだけでも
おいしいと思いますよ～
ちなみに味付けは薄めに仕上がりました。
バターを入れたり塩を多めにしたりして、
ドリアのごはんにしてもおいしいと思います
ぜひお試しあれ～(*^▽^*)