辛丹波久しぶりにお酒の話でも…。私は好きな日本酒があって、それはとても優しい口あたりなのです。先日は、ちょっとしたご褒美にそのお酒の4合びんを買って、行きつけのお店で飲まさせていただきました。で、その行きつけのお店でお勧めしているのが、辛丹波なわけでして。これがおいしいんです。でも、しっかりしたお酒なので、できれば次の日ゆっくりできる時に飲みたいお酒ですね。くせがなくてキレのあるお酒だと思います。つくっている酒造などはまた追記しま~す