今日は写真を撮りそこねてしまいました
でも簡単料理です
【材料】
キャベツ ４～５枚
貝柱 １缶
【スープ】
鶏がらスープ 400cc
酒 大１
砂糖 小１
油 小１
【作り方】
１．鍋に油を引いて、かんづめの貝柱を水ごと入れる。
２．香りが出てきたら、手でちぎりながらキャベツを入れて、スープを入れる。
３． コトコト煮て、できあがり
結構多めに出来てしまったので、今日はアサリとキャベツを追加してさらに煮てみました
主菜にしては少し物足りませんが、うちではアジの塩焼きと合わせて食べました
ぜひ試してみてください