今回も東京で楽しめるシリーズです。
1ヶ月ちょっと前に、東奥日報という青森県の地方新聞で掲載されていた話題です。
先月、東京の都営新宿線小川町駅近くに青森県むつ市の魚介類などを楽しめる居酒屋
『ご当地酒場 青森県むつ下北半島 神田小川町店』がオープン。
都内の飲食店経営会社に勤めていた、青森県十和田市出身の
漆畑義章さん(32)が独立し店主を務めています。
故郷である青森県の食材を提供する店舗を立ち上げた若者の話題にとても感銘を受けました。
同じ30代でもありますし、ぜひ青森県の食の美味しさを紹介するお店としてがんばってほしいです。
さて、青森県下北は大変美味しい魚介類に恵まれている地域です。
正月に話題とになった『大間のマグロ』、東京の老舗でも使用されている『下風呂の鮟鱇(あんこう)』、
さらには、有名レストランの料理長絶賛の『佐井村の青天ヒラメ』や『海峡サーモン』などを代表に
美味しい食材がたくさんあります。
ぜひ、若き店主が奮闘するお店で美味しい下北の味を楽しんでください!
私は年末にお店に行こうと連絡したところ、残念ながら年末のお休みに入っていました。
ただ、電話に対応した方がとても丁寧で親切でした。
店主ご本人だったのか、従業員のかただったのかわかりませんが、
とても良い印象を受け、ますますお店に行きたくなりました。
近々時間が出来たときに行ってみたいと思います。
ご当地酒場 青森県むつ下北半島 神田小川町店
【住所】 〒101-0053 東京都千代田区神田美土代町9 千代田21ビルディングB1
【電話】 03-5577-4195
【最寄】 都営新宿線小川町駅
【営業】 ランチ: 月~土 11:30~14:00(L.O. 13:30)
ディナー: 月~金 17:00~23:30(L.O. 23:00)、土 17:00~23:00(L.O. 22:30)
【定休】 日・祝