今日は裏です。
都内某所 某店 味噌ラーメン\650円
ある意味感動的なラーメン屋でした。
・だってオーダーの順番がめちゃくちゃなんだもん。（店内のあちこちから、「こっちが先だ！」と言われているし…）
・だって必ず「すみませーん卵が入ってません」って客に言われているんだもん。
・だって店内が外より暑いんだもん。
・だって机を拭かないんだもん。
・だってラーメンがどんぶりたらい回しでやっと正しい客に着くんだもん。
注文してから30分程してからラーメンが出てきました。その間に20分位待った２人が食券を突っ返して、店を出て行きました。えっ？なんで食券を持っているかって？「スグに伺いますと」言って20分取りに行かないからですよ。（このうちのスグは、20分以上。）
ずるずるずる…。
「こっ、これは！スープの隠し味に、かつお梅を使っているな主人！」
と雄山のマネをしてみるが、海原先生であれば、
「ふっ、こんな汚れたコップで水を出すうちで飯など食えるか！」と言って帰るだろうね。
後でインターネットで調べたら、味噌ラーメンは赤･白・ミックスの三種から選べるらしいですね。
なんで「らしい」かって？店員が聞きも、教えもしなかったからさ。
結論：原材料費と光熱費以外払いたくない。