第1回 自家採種で在来野菜を守ろう～方法と利用～
1. 採種栽培の要点
（５） 交雑防止対策
⑤ 雌花への袋掛けと人工交配 【P6】
雌雄異花の種類で行う。
雌雄異花はウリ科、アスパラガス、トウモロコシ、ホウレンソウ等で普通にみられる。
ウリ科では、着果予定部位での開花直前の雌花に袋がけし、同時に開花直前の雄花を採って丼等にいれ、乾かさないように上からラップをかけて室内に保存する。
雌花の開花時には雄花も開花しているので、袋をはずして交配し、袋に交配日を記入して再び袋を掛ける。着果が確認されたら袋をはずして、交配日を記入したラベルを付ける。