２日の飲んだくれ

友達のイタリアンのお店で

正月明けの仕込み中のところ


松葉がにと届いたメバルだけを持っておじゃまする


シャンパン飲みながら





ポルチーニのリゾット摘まんで、


…旨すぎだろうが(笑)


仕込み中の料理を教わりつつ


持参のメバルがおしゃれに



パプリカのマリネと共に


ホクホク


ありがたい、私のメバルさん、無駄にしなくて


実は魚をさばけなくて、こんなことになり


でも教わったからもう捌く、捌きまくる‼


帰りに一時間カラオケして解散

大晦日の飲んだくれ

まず、昼に年越し蕎麦‼

から、三越におさしみを仕入れに‼

これだけは写真がないけど


マグロ中トロ赤身、くえ、ヒラメ、タイ、いか、の正月仕様の豪華版


友達が来て宴会始まり






刺身、カニ、おせち、焼豚、トリュフ入りチーズ

と。共に


シャンパン、白赤ワイン






全部旨い‼

シャンパンのルイと、このシャブリ、旨すぎる‼シャブリっぽくない、まろやかふくよか‼

今日一人で開けたシャブリとは大違い‼


いや。これだって大好きな作り手だから
美味しいんだけど、値段は倍だから(笑)


また飲みたい

2016‼

明けましておめでとうございます

今年も宜しくお願い致します