中目黒忘年会
一軒目の有名店「水炊き しみず」
写真がないので想像でどうぞ。
ビールと共に人気の白菜サラダでメインを待つ。
白菜サラダは、塩昆布、マヨネーズ、たれ
で和えたシンプルなもの。
多分自家製特製かと。
メインの水炊き。
最初にスープを。旨い。
(全てお店の方がよそって説明付きで)
続いて鶏むね、もも。
むねはしっとり、柔らか。
ももは初めて食べる弾力。
砂肝、はつ、レバー
歯ごたえ凄い!
つくね、野菜、豆腐、等
鶏の出汁もとろとろになり、野菜にからむ。
濃いけどしつこくない、旨味!!
堪能!!ミュスカデとあった~✨
ワイン残ってたのに次の予約があるからと
急かされたの以外は完璧だった!
二件目も抜かりなく予約済み!
カジュアルバル!
(ブレッド&バター シャルドネ ってゆうワイン)
楽しかった!
来年は変化の年かもね✨












