昨日は毎月恒例の曽田明子先生主宰の漢方講座に参加！
今回は薬膳料理家松本じゅん先生の薬膳料理教室！
烏賊の詰め物
(養血滋陰と補気、理気、肺潤の効果)
烏賊に詰めてあるのは洋風の炊き込み御飯です
ターメリックで色がついています
ターメリックは姜黄という生薬で温性で活血、補血
ターメリックと混同しやすいウコンは涼性で活血なんだそうです！へ〜✨
山薬の赤ワイン煮
(養血安神)
山芋は脾、肺、腎に帰経
秋の乾燥の季節にはありがたい肺を潤し補気効果も抜群だそうです
なつめは補気に加えて血を養う環境を整える養血が期待できる女性には必須の食材なんですって
最後にシェフからの嬉しいデザートのプレゼント
バターを40%もカットした漢方パウンドケーキ✨
バターが少ないのにしっとりとしてお酒の香りが大人心をくすぐる贅沢なパウンドケーキ。
しかも女性に嬉しいなつめや龍眼肉やライチや葡萄がたっぷり入ってました！
即、予約購入しましたよ😋
今月末には届くかな？届いたらサロンのお客様にお裾分けしますよー！楽しみにしていてください(^O^)
お腹も心も大満足な薬膳料理教室でした！
松本先生、曽田先生ありがとうございました。
満足、満腹のはずが、ご一緒したYちゃんと帰り際に瀬谷でおやつしながら楽しい会話に花が咲く🌸
白玉ぜんざいと梅昆布茶
一夜明けて本日
今月もまたまたトロッケンゲシュテックのワンディレッスンへ行って来ました💕
雰囲気たっぷりのハロウィン仕様の壁飾り
秋ね〜〜✨
そして、今朝LINEを開いたら
10月1日にベニスに到着、今頃はフィレンツェ
娘の通う高校は公立ですが、専門学科に分かれています
国際、理数、スポーツ科学、音楽、美術と5つに分かれています
娘は美術専攻なので研修旅行はイタリア🇮🇹
国際科はオーストラリアかカナダ( ´ ▽ ` )
音楽はウィーンとハンガリー･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･に行くそうです
娘は行く前は日本出たくなーいと不安そうでしたが
今や満喫しているようです。
ところでわたしは明日から北海道へ行ってきまーす(^o^)/
息子とパパはお留守番😁
わたしは今や秋の補気活動に余念がありません（笑）
素敵な人々からパワーをもらい、美味しい薬膳料理からエネルギーをいただき、北海道の大自然の恵みをからだいっぱい吸い込んできたいと思います🍂🍁
そのため10月6〜10日までサロンはお休みさせていただきますm(_ _)m
そして来月からは中医アロマ®のインストラクターになるべく勉強に励み、人に伝える技術を師匠「有藤文香先生」から伝授していただく予定です。
まだ先生との日程調整はできていないのですが、おそらくスムーズに事が運ぶと思ってやっていきます
今年中には中医アロマ®サロンに加え、スクールを立ち上げることが出来ますように🙏