お問い合わせ下さい
早いもので、デコもちの認定資格を取得してから1年が過ぎました💫
近くに習える教室もなく、
遠出できる状況では無かった為、
悩んだ末に
通信を選択して、始めたものの
テキストには、使う粉の指定はなく
本部の方に質問してみても、
お好みを探して下さい。との事😢
デコもちを一度も
食べた事がなかったので、
悩み続けて😩
今のデコもちの味や食感になるまで
行った先々の店で売られている
粉を片っ端から試してみたり、
オリジナルで配合を変えてみたり
ネットで取り寄せたり
とにかく、作りたては勿論
翌日も柔らかく食べられるデコもちを
目標に思考錯誤を繰り返して
やっと、今のデコもちが出来上がりました💕
そして、デコもちの認定講師になる前は、
オリジナルで作ったデコもちの事を
デコもちと呼んではいけない気がして、
みたらしアート団子と呼んでいました😊
有り難い事に、
資格を取得する前から
資格とったら、教えてね！と言って下さる
飾り巻き寿司のインストラクターの先輩が
いて下さったので、教室は早めにスタートする事が出来ました。
やって行く中で、
時間配分が不慣れなために
時間内に仕上げて頂く事が出来なかったり
自分の思いが強すぎて、
出来るだけオリジナルにこだわったり
天然色素にこだわって
野菜パウダーや麹などなど
沢山集めて賞味期限が切れてしまったり
数々の失敗がありました😓
先日、1年のお礼を込めて
年賀状を書きました。
どちらかと言えば、臆病な私が
デコもちの講師として
1年間で、知り合えた方の人数が、50名。
そんなに多くの方達が、
Nogi•Maruと禾maruのレッスンを体験して
下さったなんて😭感謝‼︎
来年からは
毎月、資格取得記念日には
感謝の気持ちで、特別価格にて
体験ワークをやって行こうと思っています。
それから、もっともっとデコもちの魅力を
紹介したいので、2月に大きなイベントに出店
します。
今から、何を作るか悩みながら
楽しみです。
あ！そして今日は、とっても嬉しい事がありました。
初めて、チラシを見た方が問い合わせの電話をかけて下さったんです💖
今まで、一方通行の発信だったチラシが、
やっと目に止めて頂けて嬉しい🥰
置かせて頂いているお店の信頼度の高さを
実感した出来事でした。
今日は、長〜くなってしまいましたが、
読んで下さった方がいたらありがとうござます。
今年も残すところ僅かになりました。
ありがとうございました。
そして、来年も宜しくお願いします。
四つ葉のクローバー🍀