田んぼへ引き込む細い用水の横を通って、本格畑に野菜の収穫へ向かいます
草は伸び放題ですが、流水は如何にも涼げ
ナス・ピーマン・トマトに続いて最近の元気ちゃんは四角豆
天上にテグスを張り巡らしてるのは鳥除けと豆類の伝い網として、これ釣り好きのダディさんの仕業
五線譜の音符のようにぶら下がった四角豆
ちょっと成長しすぎ…硬いかも
ﾈｯﾄで調べたら１０ｃｍ前後の頃が採り時の食べごろらしいです
お花は 白に薄い水色を刷毛で引いたような、スイートピーみたいにかわいい
なんとも不思議な形ですよね、こんな大きくなるモノとは知りませんでした
豆ってだけあって筋が取れました、調理法も分からないけど素材を活かすなら先ずはてんぷら
大きすぎるものは多少筋っぽかったけどおいしくいただきましたよ
次からは少し早採りして、色んなお料理に使おうと思います
カラッカラの猛暑に強い四角豆、７月初旬から収穫していたモロッコインゲンと入れ替わりに頑張ってくれそうです
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