もこもこ
二児の母でパティシエです。2022年11月に菓子工房併設のお家を建てました!病気をきっかけに、食べるもの、使うものを気にし始めました!できるだけ体にも地球にも良いものを使い、ご飯、お菓子をつくりたいなぁとゆる〜く生活しております。
自家製渋皮煮の米粉パウンドだよー
1日寝かせると美味しいので明日食べる🥺
グルテンフリーを意識して米粉でお菓子。
なかなか奥が深くてクッキーの試作手こずってるー