単行本『誰も教えなくなった、料理のきほんのき』
鈴木登紀子(著)
小学館(出版)
ご飯の炊き方からお出汁の取り方
そんな料理の基本の前に
手をよく洗うこと![!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/092.png)
![!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/092.png)
黴菌の巣窟になっているはずの手で、
口に入るはずの食べ物を調理しては、
身体に良いことはありません。
新型コロナウィルスの予防でも
こまめな手洗いが一番に挙げられていました。
そして、作法についてもしっかりと
注意されていました。
昔と比べて、忙しくなり、簡単なもので済ませても
手洗いや作法は、忘れてはいけませんね。
作る人への感謝の気持ち、
器も季節によって、変えてみましょう~。
料理に辿り着く前に・・・
こんなにも色々と書かれているのですから
本当に気を付けないといけませんね。
もっと食事に気を配らないと・・・。
色々と気付かせてもらえる一冊です![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
![にっこり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/614.png)
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トルコギキョウの花です。
綺麗ですね。![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/615.png)
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