おはようございます
いつものお料理ブログとは別に
２月と３月Muse仲間と我が家で
居酒屋しました
普段は皆でレストランに行く事が多いのですが
娘みたいな3人から「Minaさんの居酒屋風
ご飯が食べたい」とリクエストしていただき
コロナ前は良くしてましたが、久しぶり
。
みんなが来るのは4年
3年ぶり
もれなく夫が付いてきますが、みんなの
お父さんって感じで、元々みんなとも
仲良くしてくれてるので問題なしです
。
こんな感じで作りました
鶏胸肉自家製塩麹唐揚げ
エノキカリカリ揚げ
自家製がんもどき
タコのカルパッチョ
ワカメ、きゅうり、タコの酢の物
明太子クリームチーズポテトサラダ
たたききゅうり
ガーリック枝豆
だし巻き玉子
カレーパスタサラダ
デザートにロールケーキ
お土産用に柚子パウンドケーキ
久しぶりで皆んなに色々作ってあげたくて
作りすぎました
作ったデザートは持って帰ってもらうことに。
で、お酒は持ち込みです
夫もビールくらいだし、私は飲めないので。
飲みたくてもアレルギーで特にワインは
心臓がバクバク、青くなり息苦しくなるので
残念ながら、いつもウーロン茶とかです
ワインゼリーで倒れそうになりました
ちょっと失敗したがんもどき
もっとカリッと揚がる予定が。。
だし巻き玉子リクエストで
柚子パウンドケーキ
チョコロールケーキ
お土産にDEBUのお稲荷さん
こちらもDEBUから
パルムドールのケーキも
２月バースデーだったので
てんこ盛りのプレゼント頂き恐縮です
どうもありがとう
私の大好きな「チチダンゴ」
ぎゅうひみたいな餅菓子。
日系人の方が作り続ける和菓子屋さん
「ニッショード」です
沢山お土産ありがとうございます
では、良い一日でありますように